Unique Manuka Factor - Comvita Aktiver Manukahonig UMF aus Neuseeland

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Unique Manuka Factor

Das Qualitätszertifikat für Manuka-Honig ist „UMF“ (Unique Manuka Factor). Davon gibt es drei Qualitätseinheiten: 

  • UMF 5+
  • UMF 10+ 
  • UMF 15+ 

Sie beschreiben aufsteigend den antibakteriellen Grad des Manuka-Honigs. Das Warenzeichen „UMF“ ist weltweit geschützt und darf nur von zertifizierten Manuka-Honigen, die in Neuseeland abgefüllt und etikettiert worden sind, getragen werden. Hier drückt die Zahl aus, mit wieviel prozentiger Phenollösung die antibakterielle Aktivität des Honigs vergleichbar ist (mehr lesen ...)
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